Inés Sastre est une comédienne que sa carrière, foncièrement internationale, a amenée à jouer en Espagne, en Italie, en France et aux Etats-Unis.
Sous la direction de grands réalisateurs (Michelangelo Antonioni, Pupi Avati, Carlos Saura, Sidney Pollack, Andy Garcia, etc.) Inés Sastre a notamment donné la réplique à Gérard Depardieu, Dustin Hoffman, Harrison Ford, Max von Sidow...
